新华社长春1月17日电（记者姚湜）每年12月中下旬至次年2月左右，是吉林冬季捕鱼的黄金时段。这段时间，在吉林省西部松原市的查干湖上，千米渔网每天都在湖中央冰面下徐徐展开、合拢。马拉绞盘、冰下走网，传承了千年的查干湖冬捕，是对技艺智慧、人员协作与力量的多重考验。
查干湖是我国知名淡水湖之一，蒙古语称“查干淖尔”，意为“白色的湖泊”“圣洁的湖泊”。查干湖渔产资源丰富，迄今保留着北方民族原始的捕鱼方式。2008年，查干淖尔冬捕习俗被列入国家级非物质文化遗产名录。
数九寒天，辽阔的查干湖湖面结上了半米厚的结实冰层。47岁的渔把头陈杰，带着四十多名渔工，开着车、带着马匹，来到湖中央深水作业区。
1月8日，在吉林省松原市，人们参加吉林·查干湖第24届冰雪渔猎文化旅游节开幕式（无人机照片）。新华社记者 颜麟蕴 摄“渔把头”是查干湖冬捕习俗中捕鱼队伍的领头人，最重要的工作是确定鱼在哪里。熟知鱼类习性，渔把头在冰面上就能判断鱼群所在。找到“鱼窝子”，捕鱼团队用冰镩打出入网冰洞和走网冰洞，放下穿杆，拉着线带着网在冰下徐徐展开。
陈杰对记者说，每年冬天打鱼结束后，等到春暖花开之际，渔工们会把网上的缝线都挑开，每张2000米长的大渔网，会分成96块小网，收纳整齐。等到冬捕之前，渔工们会再次把大网缝合，让每个网眼都做到“眼对眼”，这样才能更好地捕鱼。
千年技艺透着精细、科学。穿杆、扭矛、走钩，这三个工具组成冰下“方向盘”。渔工们用走钩穿过打好的冰眼，把穿杆往下一个冰眼推送。遇到转弯的地方，则换扭矛修正方向，以入网口为中心，让大网向两边伸展开，逐步合围鱼群。
冬捕使用的渔网，重量有八九千斤，网在水下行进，再加上网内的鱼群重量，会让拉网非常吃力。这时候就需要四到六匹健壮的马来拉绞盘以提供动力，渔工同步借力收网。绞盘是由实木打造的传统工具，直径约两米，重达千斤。随着马拉绞盘，千米大网会被缓缓拉出冰面。
1月8日，吉林·查干湖第24届冰雪渔猎文化旅游节在捺钵广场拉开帷幕。查干湖之上，人工凿冰、马拉绞盘、冰下走网等渔猎技艺有序展开，引来各地游客。新华社记者 颜麟蕴 摄鲜活的胖头鱼、鲤鱼瞬间跃出水面，带着冰碴儿，在凛冽空气中蒸腾起一片白茫茫的“水雾云霞”，构成“冰湖腾鱼”的震撼画面。
丰收的时候被渔民称为“红网”。“过去一网捕到5万斤算‘红网’，现在10万斤才能称得上‘红网’。”陈杰说，今年他最多打上来一网18万斤鱼，“查干湖生态越来越好，鱼也越来越多，红网的标准也在不断提高”。
践行人与自然和谐共生理念，传统规矩的坚守与科学方法的融合，让查干湖实现了生态保护与渔业丰收的双赢。这项千年冬捕技艺不仅屡次创下吉尼斯世界纪录，更成为享誉全国的生态渔业名片。
九八策略提示：文章来自网络，不代表本站观点。
